¿ Que nos muestra el estado de tú lengua?
A continuación presentaremos los signos corporales a los que hay que estar atento para valorar el estado de salud. Es importante aprender a "escuchar" lo que nuestro cuero nos dice y saber ponerle remedio antes de que sea demasiado…
Alergia Primaveral
Llega la primavera acompañada de las alergias. El florecer de las plantas nos trae su belleza pero también su polen, responsable de que a muchas personas se les despierte la alergia; y la primavera se acompaña de una bajada…
Sindrome de histaminosis alimentaria
Dr. Félix López Elorza (Presidente de la S.A.E.I.A.) Histamina: molécula vital y perversa a la vez: La Histamina es imprescindible para la vida; por ello, hay muchas funciones dentro de la biología de cualquier ser vivo que no…
¿Qué componentes de la dieta tienen importantes efectos beneficiosos para la salud?
Los nutrientes se clasifican en macronutrientes (proteínas, lípidos, hidratos de carbono), que se encuentran en mayor proporción en los alimentos y nuestro organismo necesita en cantidades mayores, y en micronutrientes (vitaminas y minerales), que se encuentran en concentraciones mucho…
Gastritis
El concepto de gastritis incluye cualquier tipo de inflamación de la mucosa gástrica, tanto aguda como crónica. En las gastritis crónicas se puede dar la atrofia y desaparición de las células parietales del estómago, que implica la alteración de la…
Dieta Meditarránea
Se ha elaborado un boceto sobre la nueva Pirámide de la Alimentación de 2010. Vemos importantes cambios como la reducción drástica de los lácteos, el consumo de cereales integrales, el aceite de oliva como fuente principal de grasa, y…
La Leche
La leche es el primer alimento que el ser humano, así como todas las crías de los mamíferos, recibe desde el inicio de su vida extrauterina, y resulta ser el alimento completo que cubre todas las necesidades nutricionales en la…
Los oligoelementos, el Selenio
El selenio es un oligoelemento esencial para los humanos que se precisa en pequeñas cantidades. Los humano y los animales requieren selenio para el funcionamiento de varias enzimas selenio dependientes, también conocidas como selenoproteinas.Se calcula que el cuerpo de un…
Vitamina D
El compuesto que nosotros llamamos vitamina D ya no puede ser considerado como una vitamina. Para la mayoría de los mamíferos, no es en ningún sentido, incluso, un nutriente. Sin embargo, la vitamina D se parece a ciertas vitaminas en…
Candidiasis
La candidiasis es una infección causada por una levadura de la familia de las Candidas. Existen unas 150 especies de cándidas distintas; sin embargo, la más común en nuestro organismo es la Candida Albicans. Todos tenemos en nuestro organismo, sobre…
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