Ensalada de mariscos con salsa tártara
Para seis personas: PARA LA ENSALADA Medio kilo camarones cocidos Medio kilo de langostinos cocidos 400 grms de gambas cocidas 450 grms de rollitos de mar cocidos Tres cogollos de Tudela Una hoja de laurel PARA LA SALSA TARTARA Un…
Ensalada de bonito y pimientos
Una mezcla perfecta entre los productos del mar y la tierra Ingredientes de la Ensalada de bonito y pimientos Bonito en aceite Pimientos rojos del piquillo Aceite de oliva virgen Sal Vinagre Jugo de lima o limón Mostaza de grano…
Ensalada cremosa de patatas
Esta ensalada es la famosa Kartoffel Salat de la cocina germana. Ingredientes de la Ensalada cremosa de patatas 800 grs. de patatas 1 cebolleta 1 pepino de ensalada 300 gr. de champiñones Para la salsa 1 vasito de mayonesa 1…
Croquetas de pescado
Las croquetas de pescado nos pueden ayudar a que los niños coman pescado Ingredientes de las Croquetas de Pescado 1 kilo de pescado preferiblemente blanco 3 dientes de ajo 3 ajíes dulces 1 cebolla cabezona y en rama Pimentón Huevo…
Croquetas de jamón
Son riquísimas, como las de las abuelas. Aunque se recomienda tomarlas sólo de vez en cuando por su alto valor calórico Ingredientes de las Croquetas de Jamón De 1/2 l. a 3/4 de leche templada Harina, cinco cucharadas soperas aprox.…
Cinta de lomo rellena
Estupenda receta, riquísima, fácil de hacer y económica Ingrediented de la Cinta de Lomo Rellena 800 gr. de cinta de lomo de cerdo en un trozo 200 gr. de carne picada 3 huevos duros 2 lonchas de bacon 2 rebanadas…
Chuletas en salsa de piña
Este sencillo, rico y rápido plato es común en la cocina panameña. Ingredientes de la Chuletas en Salsa de Piña 500 gr. de chuletas (4) 2 tazas de zumo de piña de lata 2 dientes de ajo 1 cucharita de…
Canelones Especiales
La versatilidad de la pasta nos permite preparar miles de platos diferentes, ricos, sanos y rápidos. Estos canelones te sorprenderan. Ingredientes de los Canelones Especiales Masa para canelones Gambas Cebolla Champiñones Carne picada de ternera o cerdo Tomate frito Aceite…
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