Ingredientes del Guisado de tofu marinado
- 1 bloque de tofu
- Jengibre fresco (unos 5 centimetros aproximadamente)
- 2 dientes de ajo
- 2 cebolletas finas
- 3 cucharadas de salsa de soja
- El zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Sal y pimienta
Para la presentación:
- 2 hojas de lechuga tiernas
- 2 cucharas de brotes de alfalfa
- 6 tomates cherry
- 6 rabanitos
