Preparacion de Muffins con frutillas
- Batir en un bols la manteca y el azúcar hasta crema agregar el huevo e ir incorporando en forma alternada, la harina y la leche de a cucharada hasta lograr una masa blanda y esponjosa.
- Colocar en los moldecitos bien enmantecados y enharinados o en casquetes.
- Cocinar en horno moderado a 180ºC.
- Dejarlos enfriar.
- Colocar la mermelada en una jeringa y rellenar con con la misma.
- Espolvorear con azúcar impalpable.
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