Preparacion del Pollo a la Mostaza
- Despelleje las piezas de pollo y cúbralas generosamente con mostaza.
- Caliente el aceite en un sartén grande, póngale la margarina y dore el pollo. Quite la grasa del sartén y viértale la leche; sazone al gusto.
- Baje el fuego al mínimo y cueza el pollo hasta que la carne se desprenda con facilidad al toque del tenedor.
- Agréguele la mantequilla, caliente unos minutos y sirva.
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