Ingredientes de la Sopa de Taiwan
Tradicionales platillos con los ingredientes característicos de la cocina asiática para iniciar un menú con las delicias de esta región.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rendimiento: para cuatro personas para el relleno
Ingredientes:
- 2 cubos de caldo concentrado de pollo.
- 3 zanahorias pequeñas cortadas en julianas.
- 4 cucharadas de perejil picado.
- 3 ramas de apio cortadas en julianas.
- 4 tallos de nabo con sus hojas cortados en julianas y las hojas picadas.
- 2 tazas de cebolla blanca cortada en aros.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 6 dientes de ajo cortados en cuadritos.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de comino.
- 4 tazas de agua.
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca.
- 4 cuadros de pasta para wantán.
