Sopa de verduras

Preparación de la sopa de verduras

Escrito por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista Martes 16 de Junio de 2009 00:11

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¿Cómo hacer la sopa de verduras?

Lava la verdura y córtala. Coloca en un recipiente las verduras crudas en un poco de agua. Cocina a fuego lento con el recipiente tapado. A medida que se va evaporando el agua ir agregando el resto. Mantener a fuego lento hasta la cocción total.



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