Ingredientes de la Torta de mandarina
Para el bizcocho:
- 200 gr de harina
- 200 gr de mantequilla derretida
- 200 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura royal
Para la crema de mandarina:
- 3 yemas
- 150 gr de azucar glass
- el zumo de 2 mandarinas
- 150 gr de mantequilla derretida
Para el adorno:
- 100 gr de azucar
- 50 gr de agua
- Los gajos de 3 o 4 mandarinas
