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Insuficiencia renal crónica

Insuficiencia renal crónica

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La insuficiencia renal crónica es un síndrome caracterizado por el deterioro progresivo de la estructura anatómica renal (del filtrado glomerular conllevando a la pérdida progresiva de las nefronas) con consecuencias metabólicas y hormonales que inciden en la función de órganos…

Gastritis y reflujo gástrico

Gastritis y reflujo gástrico

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

Aunque la mayoría de las enfermedades digestivas existen desde los tiempos prehistóricos, en los últimos años, nuestro estilo de vida ha cambiado de tal forma que se han agudizado los problemas de salud a nivel gástrico en cierta parte de…

Operación bikini

Operación bikini

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La industria dietética ha inventado todo tipo de dietas adelgazantes que prometen resultados milagrosos, pero que sin control médico o de un dietista pueden ser peligrosas para la salud.

¿Desayunar, comer y cenar?

¿Desayunar, comer y cenar?

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

Un desayuno rico en hidratos de carbono de absorción lenta (ricos en fibra), una comida copiosa pero regulada en hidratos de carbono y una cena ligera a base de verduras y/o ensaladas con pescado son la solución para mantener la…

¿Eres celíaco?

¿Eres celíaco?

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La enfermedad celiaca está caracterizada por una inflamación crónica del intestino delgado debido a la exposición de la Gliadina (fracción de alcohol soluble del gluten). El gluten es una proteína vegetal presente en algunos cereales como trigo, avena, centeno, cebada,…

¿Eres vegetariano?

¿Eres vegetariano?

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

Una dieta sin carne, variada y debidamente planificada puede satisfacer las necesidades nutricionales de un individuo y resulta muy beneficioso para la salud ya que coincide con la idea actual de una alimentación sana al reducir la cantidad de grasas…

Migrañas alimentarias

Migrañas alimentarias

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La cefalea es una de las dolencias más frecuentes por la que los pacientes asisten a la consulta médica. Aproximadamente entre el 70 -80% de la población padece de cefaleas mensualmente.   Las migrañas, un dolor de cabeza insoportable  …

¿Cuántos vasos de agua necesitamos al día?

¿Cuántos vasos de agua necesitamos al día?

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La mayoría de los expertos están de acuerdo en que el primer líquido para satisfacer las necesidades de un individuo es el agua. Entre los tipos de agua que se consumen corrientemente se encuentra la del grifo, el agua mineral…

Prevención de la diabetes mellitus

Prevención de la diabetes mellitus

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

La Diabetes Mellitus es unos de los principales problemas de salud en el mundo y su prevalencia aumenta constantemente. Unas de las principales causas, está relacionada con nuestros hábitos de alimenticios. La diabetes, una de las grandes lacras de nuestra…

Una alimentación sana y equilibrada

Una alimentación sana y equilibrada

por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista

Nuestro estado de salud depende en gran medida de lo que comemos, por esta razón, la clave de una dieta es que sea variada y equilibrada, incluyendo alimentos de todos los grupos alimenticios, es decir, hidratos de carbono, fibra, grasas,…

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