Alimentos ricos en hierro
Escrito por María del Carmen Bouzo, Nutricionista y Dietista
Martes 09 de Junio de 2009 23:04
Alimentos ideales para un vegetariano
- Frutos secos y frutas deshidratadas como almendras, nueces, avellanas, pistachos, pipas de girasol, cacahuetes, pasas, dátiles, ciruelas e higos secos.
- Verdura como espinacas, acelgas, coles, coles de Bruselas, brócoli, alcachofa, patatas en puré o al horno, aceitunas.
- Legumbres como garbanzos, lentejas, judías, soja, guisantes, habas.
- Cereales como avena, cebada, arroz y trigo.
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maria teresa
11/05/2012 a las 19:11
tengo falta de hierro y no me gusta los derivado de carnes , podría informarme que comida vegetariana podria comer que tuviera hierro ,,tengo obesidad y me estriaron el tiroides y bocio ,,por si te sirve,,atentamente mayte